黄焖鸡米饭
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杨铭宇餐饮管理有限公司对加盟商及代理商经营要求

发布日期:2017-08-29 13:41   浏览次数:1199
 
关于对杨铭宇黄焖鸡米饭店面经营的要求
杨铭宇餐饮管理有限公司的加盟商及代理商:
        全国在创建文明城市的同时,各地区食药、工商、质检、安检、环保、公安等部门对餐饮行业开展安全大检查。检查内容包括但不限于:店面卫生、用火安全、餐具消毒、原材料进货台账、原材料进货渠道,对有问题的原材料将以进行追溯源头的方式追究法律责任人。
        济南杨铭宇餐饮管理有限公司响应国家双创号召,要求全国各地区的杨铭宇黄焖鸡米饭店规范经营,配合食品安全大检查。每家加盟店必须做到店内卫生整洁、物品摆放有序、进货渠道明确,建立登记台账、索要进货票据。液化气必须使用当地质检部门检验合格的气源。根据店面具体情况按要求安装油烟分离器。
        在店内明显位置张贴或备案鸡肉供货商的《营业执照》、《税务登记证》、《组织机构代码证》、《食品卫生许可证》、《生产加工许可证》、《禽畜定点屠宰证明》、《动物防疫条件合格证》、《合格证》及鸡肉分割《经营许可证》。如供货商不能提供相关手续则立即取消其供货资格,严禁采用手续不齐全的原材料。如因加盟商私自购买不符合国家食品安全的鸡肉,或被顾客投诉、媒体曝光、食品安全部门检查不合格所造成的一切后果由加盟商独自承担,公司将取消其加盟资格并有权要求加盟店支付不低于10万元的赔偿金。
        因代理商统一采购出现的质量问题,由代理商承担全部责任。
        黄焖鸡酱料必须在代理商处如实提货,禁止私自串料、配料及使用其它调味料。禁止更改、添加菜品。一经发现立即取消加盟或代理资格。
此文件具有法律效力,如有争议,可到济南地区法院提起法律诉讼。

济南杨铭宇餐饮管理有限公司
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经营要求