济南杨铭宇餐饮管理有限公司由杨晓路先生创办于2011年，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工艺，传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色、香、味、形，在老风味不变的前提下又融入了现代元素,使其菜系更具特色,受到消费者的广泛认可。

杨铭宇黄焖鸡米饭在美国开设的第一家旗舰店位于加州的塔斯廷市(Tustin)，首家店面位于奥兰治县(Orange County)，店铺面积约为139平方米，提供40个座位。黄焖鸡中的关键一个环节秘制酱料自20世纪30年代被流传下来，一直在中国生产，后经美国食品药品监督管理局(FDA)批准进口到美国。这是这道菜的味道与在中国的味道几乎相同的原因。

热烈祝贺杨铭宇黄焖鸡米饭新加坡店开业成功,满满的鸡肉和汤汁，点缀上一些香菇、青椒和红椒。鸡肉口感鲜嫩，那滑嫩的感觉，也是可以和鱼肉媲美。

杨铭宇黄焖鸡米饭登陆墨尔本、悉尼、布里斯班等地，黄焖鸡讲究一个"焖"字，火候的掌握非常重要，既不能辜负了鸡腿肉的香嫩肥美，又要让滋味丝丝入扣。

“杨铭宇”品牌走向更广阔的国际市场，温哥华等地，受到越来越多的关注和青睐。

黄焖鸡这道菜选用鸡腿肉，加入生姜、青椒、香菇、等配料，倒入创秘制的酱料，在砂锅中需经过长时间的焖制而成。端上砂锅的那一瞬间，香味就迎面而来，你甚至可以看到因为刚出炉而啵啵作响的汤底，夹起一块鸡肉咬下去，鲜美嫩滑的鸡肉不仅吸收了满满的酱汁，极其入味，也不会因为长时间的久炖而变老，入口依旧爽滑弹牙，再喝一口汤，汤汁鲜美浓香。

味道正宗，妥妥好吃不贵。

黄焖鸡“掌门”杨晓路 | 凭一道菜走出国门把中国味道带向世界